スプーン1杯で100Kcal 「ハイカロッチ」ヨーグルト風味
さらに食べやすくなりました。
お召し上がり方
●1包を取り出しスプーン等でそのまま食してください。
●牛乳100ccに加え、シェイカー等でよく混ぜていただければ、ヨーグルトドリンクの様になり、おいしく召し上がれます。
●野菜ジュース、フルーツジュースなどに加え、シェーカー等でよく混ぜていただいてもおいしく召し上がれます。
●パン、クッキー、クラッカー、ゼリー、フルーツなどにトッピングして、またサワークリームのような利用もできます。
●ドレッシングとして野菜サラダ等にかけてご使用いただけます。
●冷凍してもシャーベット状で美味しく召し上がれます。 (冷凍・解凍の繰り返しは避けて下さい。油脂が分離します)
●他のペースト食と混合しても美味しく召し上がれます。
使用上の注意
●開封後は、お早めにお召し上がりください。
●袋の切り口や角で手や口を切らないようにご注意ください。
●保存は高温、多湿を避けてください。
微粒子乳化について (特許内容 特許5870321)
本特許の概要は、MCT(中鎖脂肪酸)を高含有する数ミクロン単位の 微粒子乳化物であり、胃酸耐性があり、胸やけのリスクが少ない少量 高カロリーペースト食品です。 だから油脂分が多くても安心して食することが可能です。
標準成分
1包16.5g中
エネルギー | 100kcal |
水分 | 2.5g |
蛋白質 | 0.02g |
脂質 | 10.2g |
炭水化物 | 2.8g |
食塩相当量 | 0.002g |
リン | 3mg |
カリウム | 2mg |
MCT(中鎖脂肪酸)5.0g
資料ダウンロード
●ハイカロッチアプリケーション(PDF)いろいろな応用例が添付資料にあります。
資料:ハイカロッチの利用法 | |
資料:ハイカロッチ®シリーズの使い方・レシピ ハイカロッチ®シリーズ(ヨーグルト味・コーヒー味・佃煮味)について各種食品との組み合わせを中心にアプリケーションをまとめました。また特殊な使い方として『モジュラーフィーディング』というハイカロッチ®ヨーグルトを水に溶解してシリンジ投与する方法も案内しています。 |
原材料名
キャノーラ油(国内製造)、中鎖脂肪酸含有食用油脂、マルトデキストリン、乳製品乳酸菌飲料(殺菌)(砂糖、脱脂粉乳、ぶどう糖)、水飴、卵黄油/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、乳化剤、酸味料、香料、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、(一部に乳成分、卵を含む)
●包装仕様 : 30包入り(1包16.5g)
●賞味期限 : 製造後2年間
●食品衛生法によるアレルギー28品目における表記事項 : 乳、卵